8 recetas de arepas nutritivas: versiones saludables, deliciosas y fáciles para todos los días

Descubre 8 recetas de arepas nutritivas y saludables, ideales para desayunos y comidas equilibradas. Opciones fáciles, llenas de sabor y perfectas para disfrutar sin dejar de cuidar tu alimentación.







1. Arepa de avena y linaza

Ingredientes:

  • Harina de maíz precocida
  • Avena en hojuelas
  • Semillas de linaza
  • Agua
  • Sal

Preparación:
Mezcla la harina con la avena y la linaza. Agrega agua y sal hasta formar una masa suave. Forma las arepas y cocínalas en sartén hasta que estén doradas.

Beneficio: Alta en fibra, ayuda a la digestión.


2. Arepa de quinoa y maíz

Ingredientes:

  • Harina de maíz precocida 
  • Quinoa cocida
  • Agua
  • Sal

Preparación:
Incorpora la quinoa cocida a la masa de maíz, mezcla bien, forma las arepas y cocínalas hasta dorar.

Beneficio: Rica en proteína vegetal.


3. Arepa de amaranto y semillas

Ingredientes:

  • Harina de maíz precocida 
  • Amaranto inflado
  • Semillas (chía, ajonjolí o girasol)
  • Agua
  • Sal

Preparación:
Mezcla todos los ingredientes, forma las arepas y cocínalas en sartén.

Beneficio: Aporta energía y grasas saludables.


4. Arepa de avena, trigo integral y zanahoria

Ingredientes:

  • Harina de maíz precocida 
  • Avena molida
  • Harina de trigo integral
  • Zanahoria rallada
  • Agua
  • Sal

Preparación:
Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Forma las arepas y cocínalas a fuego medio.

Beneficio: Rica en vitaminas, fibra y energía sostenida.




5.  Arepa Verde de Espinaca y Chía

Ingredientes: 

  • Harina de maíz precocida 
  • Un puñado de espinacas licuadas
  • Semillas de chía 
  • Sal.

Preparación:
Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Forma las arepas y cocínalas a fuego medio.

Beneficio: La fibra de la chía ayuda a la digestión y la espinaca te da el hierro necesario para dar la pelea (o evitarla).


6. Arepa de Remolacha y Avena

Ingredientes: 

  • Harina de maíz precocida 
  • Puré de remolacha cocida 
  • Hojuelas de avena.
  • Agua
  • Sal

Preparación:
Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Forma las arepas y cocínalas a fuego medio.

 Beneficio: La remolacha es excelente para la circulación y la avena te mantiene satisfecho por más tiempo. ¡Energía constante!


7. Arepa de Zanahoria y Semillas de Girasol

Ingredientes: 

  • Harina de maíz precocida 
  • Zahoria rallada muy fina 
  • Semillas de girasol tostadas.
  • Agua
  • Sal

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Forma las arepas y cocínalas a fuego medio.

Beneficio: Rica en betacarotenos y grasas saludables que cuidan tu piel y tu cerebro.


8. Arepa Pro-Proteína Linaza y Queso Campesino

Ingredientes: 

  • Harina de maíz precocida 
  • Linaza molida  
  • Queso campesino bajo en sal mezclado en la masa
  • Agua
  • Sal

Preparación:
Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Forma las arepas y cocínalas a fuego medio.

Beneficio: La linaza aporta Omega-3 y el queso le da ese toque de proteína que te hace feliz desde el primer bocado.

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