Plan Semanal De Comida Antinflamatoria

  

Principios básicos antiinflamatorios

• Prioriza: verduras, frutas, grasas saludables, pescado, semillas

• Evita: azúcar refinada, ultra procesados, fritos, exceso de harinas blancas

• Usa ingredientes clave: cúrcuma, jengibre, ajo, aceite de oliva, aguacate

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  Plan semanal

Lunes

Desayuno:
Avena con arándanos, chía y leche de almendras

Almuerzo:
Salmón a la plancha + quinoa + ensalada verde con aguacate

Cena:
Sopa de verduras + huevo cocido

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Martes

Desayuno:
Batido verde (espinaca, piña, jengibre, pepino)

Almuerzo:
Pollo a la plancha + arroz integral + brócoli

Cena:
Ensalada de atún con aceite de oliva y tomate

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Miércoles

Desayuno:
Yogur natural con nueces y fresas

Almuerzo:
Lentejas con verduras + aguacate

Cena:
Tortilla de espinaca + ensalada

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Jueves

Desayuno:
Tostadas integrales con aguacate y huevo

Almuerzo:
Pescado blanco + batata (camote) + ensalada

Cena:
Crema de calabaza

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Viernes

Desayuno:
Avena con manzana y canela

Almuerzo:
Carne magra + ensalada + quinoa

Cena:
Ensalada de pollo con aguacate

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Sábado

Desayuno:
Smoothie de frutos rojos + semillas

Almuerzo:
Arroz integral + salteado de verduras + tofu o pollo

Cena:
Sopa ligera de verduras

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Domingo

Desayuno:
Huevos revueltos con tomate y espinaca

Almuerzo:
Pescado al horno + ensalada grande + aguacate

Cena:
Ensalada ligera o yogur natural con fruta

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Snacks antiinflamatorios (elige 1–2 al día)

• Frutos secos (nueces, almendras)

• Fruta fresca (papaya, piña, frutos rojos)

• Yogur natural

• Té de jengibre o cúrcuma

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  Consejos importantes

• Toma suficiente agua 

• Reduce alcohol y azúcar

• Cocina preferiblemente al vapor, horno o plancha

• Si tienes problemas digestivos, ajusta fibra gradualmente